Paula Daenen, Author at Trinity Purchasing

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OPCIONES DE DESAYUNO POST-COVID Soluciones para apoyar sus operaciones de desayuno.

julio 26, 2021 Uncategorized /Article By Olivier Bertrand, Paula Daenen

Hoy en día, la higiene está en mente de todos. Especialmente cuando se trata de disfrutar de una buena comida en un restaurante u hotel. Algunas de las medidas adoptadas durante el COVID-19 podrían haber llegado para quedarse. He aquí algunas sugerencias para mejorar el funcionamiento de un buffet de desayuno «convencional». La Administración de alimentos y medicamentos ha publicado una serie de buenas prácticas para los restaurantes, entre las que se incluye la suspensión de los puestos de autoservicio que requieren que los clientes utilicen utensilios o dispensadores comunes, como los bares de ensaladas y los bufés. Es muy […]

IMPULSO ADICIONAL DE VENTAS CON ESTAS DOS HERRAMIENTAS DESPUÉS DE COVID-19

julio 26, 2021 Uncategorized /Article By Paula Daenen

Con ayuda de nuestro proveedor Tlant, le daremos ideas y herramientas para que el equipo de ventas de su hotel les dé un impulso significativo a sus ventas. Empezaremos con una pequeña investigación: ¿de dónde venimos y hacia dónde vamos? La investigación de Deloitte muestra que hay tres fases en esta crisis: responder, recuperarse y prosperar. Responder; ¿cómo responder a la crisis y qué hacer para sobrevivir como empresa el mayor tiempo posible? Recuperarse: ¿cuál es la «nueva normalidad»?, ¿cómo ha cambiado nuestra mentalidad?, ¿cómo podemos aprender de otras empresas exitosas? y ¿hacia dónde se dirigirá la empresa una vez […]

TIEMPO DE PLANIFICAR LA REAPERTURA

julio 26, 2021 Uncategorized /Article By Alan Cruite, Paula Daenen

En toda Europa, el sector de hotelería ha sufrido muchos meses frustrantes de restricciones comerciales. Ahora, aunque el camino no esté claramente definido, al menos podemos esperar la reapertura y el comienzo de actividades para servir nuevamente a clientes y huéspedes. A través de las dificultades de la crisis de COVID, muchas organizaciones aprendieron cómo volverse más ágiles y a trabajar juntas no solo para ayudarse entre sí, sino para apoyar a los necesitados debido a la pandemia. Todos podemos inspirarnos en las historias de ayudar a acomodar a las personas sin hogar, alimentar a los trabajadores clave y prestar […]

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