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Olivier Bertrand

Acerca de Olivier Bertrand

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Entradas de]

OPCIONES DE DESAYUNO POST-COVID Soluciones para apoyar sus operaciones de desayuno.

julio 26, 2021 Uncategorized /Article By Olivier Bertrand, Paula Daenen

Hoy en día, la higiene está en mente de todos. Especialmente cuando se trata de disfrutar de una buena comida en un restaurante u hotel. Algunas de las medidas adoptadas durante el COVID-19 podrían haber llegado para quedarse. He aquí algunas sugerencias para mejorar el funcionamiento de un buffet de desayuno «convencional». La Administración de alimentos y medicamentos ha publicado una serie de buenas prácticas para los restaurantes, entre las que se incluye la suspensión de los puestos de autoservicio que requieren que los clientes utilicen utensilios o dispensadores comunes, como los bares de ensaladas y los bufés. Es muy […]

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